但是洛白的举动出乎了他们所有人的意料。他没有放在碗中的虾肉，反而将虾壳剪开，肢解成更小的分。

“就算是汤，这汤底也太污浊了吧？这么多浮沫，什么龙虾汤，直接说是番茄脑花汤算了。”梅甘娜本以为自己厉声喝问会让洛白乱了阵脚，没想到他反而慢条斯理地解释清楚了，她一时间找不到别的错，只能从汤的样子上挑病。

“……不是直接拿来吃的。”洛白无奈的往锅中加入了清水浇灭火焰，让汤底刚好没过虾壳，“虾足里的肉那么少，谁会费力吃它？这些都是拿来熬制汤底的，为了让虾的味更加馥郁。”

的光焰从刀刃上一燎而过。

而洛白也没有辜负他们的期待。手起刀落，直接将龙虾从中对半劈开，只听见清脆的“咔嚓”一声，大龙虾就成了两截。他的动作很快，像是已经反复演练过千百遍才有的游刃有余。

副主厨兰达拦住了梅甘娜上前亟倒掉这一锅东西的动作，看向了洛白：“洛主厨，还是请你来解释解释吧。”

“你在干什么！”梅甘娜终于忍不住了，一声大喝，差点让洛白手里的点火掉入锅中。不过他眼疾手快，顺利将锅里的白兰地点燃，看着跃动的火焰覆盖在龙虾壳上方，将酒香和海鲜的香气激发得淋漓尽致。

梅甘娜被他瞳孔中映跃的火焰喝住了，咬着有些不甘心的暂时让出了案板上的巨型龙虾，副主厨兰达和其他帮厨见她没有动作，也停下了手中的工作。一时间，皇后厨里五双眼睛都将视线投注到了这个年轻的厨师上，准备看看他究竟有些什么能耐。

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不知是不是被这种强大的气势感染，那人竟也顺从地去了。随着香料被投入锅中，香的海鲜香气扩散得更为剧烈，氨基酸的鲜味几乎是极为霸地占据了每个人的鼻腔。

剔虾膏、剪虾足、断虾钳、剥虾肉………不到十分钟，洛白就完成了这一系列堪称繁琐的工作。龙虾壳，平日里厨师们需要花费很长时间来小心翼翼地剥离虾壳，才能得到虾腹中那一小团晶莹剔透、弹牙诱人的龙虾肉。梅甘娜他们这么早就开始在后厨里开始准备工作，也正是因为要剥出大量龙虾肉来制作虾肉面。

梅甘娜原先就对这个极其突然的安排感到不满，看着洛白就这样开始了工作，如入无人之境，她更是感到十分难堪。对于一个主厨而言，后厨就是自己的绝对领域，像洛白这样敢于上来就在她警戒线上舞的如果没有绝对的实力后盾，梅甘娜疯起来可是敢把他赶出去的。

自从洛白开始理龙虾，她就一直憋着一口气，见他动作娴熟，她忍了。可是直接将虾脑虾足这种脏东西放进锅里？她脑子里的引线瞬间被点燃了。

“这可是要给陛下的午餐，你什么不干净的东西都敢入菜吗？”

洛白将两个硕大的虾钳放在了汤的最上层焖熟，随着时间增加，从原先奇怪的蓝黑色变成了鲜艳明亮的橘红色，让人食倍增。

随后，他打开了离自己最近的一块晶加热板，在锅中倒入橄榄油后，将先前剪开的虾壳、虾足全倒入了锅中，还倒入了半瓶白兰地！

他向来指挥惯了，随意看向了一个站在旁边的帮厨：“帮我拿些番茄、百里香和月桂叶来，谢谢。”