作者有话要说: 独家秘制包饺子馅料
方放在大眼仔上了,不会的同学可以使用秘技:“妈――”
饺子馅鼓
的,
个大。拿筷子戳起一个,往蘸料碗里
上两下,等到饺子
被醋染成微褐的色泽,还挂上斑驳的红油辣子,普普通通的白饺子瞬间染上了充满食
的颜色。
“我想吃甜的。”这是……口味奇妙,钟情甜口的少将大人。
西维尔主动接过了汤勺:“我来盛吧。”他将个大饱满、没有破
的完整饺子捞出来放在了一个碗里,然后在洛白微微惊讶的眼神中递到了他的手中。
“我要那个
鱼的酱汁。”这是因为没吃到照烧龙利鱼而耿耿于怀的狄安。
照烧汁是咸甜兼
的口味,酱油咸香醇厚,蚝油鲜甜味
,再加上爽
的麻油和小葱花,吃起来也极大地提升了饺子馅的鲜味。趁着
意将饺子咽下去后,嘴里的鲜味仍是久久不散,让人一口接一口地吃下去。
洛白叹了口气,还是依言准备了三份饺子蘸料。自己的自然是传统的老陈醋,
上了些算你、香油和油辣子,闻上去酸香扑鼻,不是有句俗语叫“为了碟醋不惜包顿饺子”吗;狄安的那份照烧汁,大约也能
饺子吃,等他觉得难吃了就吃白饺子也不错。
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等到一人手里有了一碗满当当的饺子,洛白才开始品尝这来之不易的劳动成果。
他心里甚至泛起一种淡淡的成就感,想到
刚出锅的饺子表
形成了半透明的褶皱,甚至可以透过薄薄的面
看见馅料的颜色,
薄肉多,冒着热腾腾的蒸气,盛进碗里
溜溜的,散发着一
面食独特的咸香味。
了。西维尔收拾好了满是白面粉的厨房桌案。
――当然,也不排除有不少他们包的饺子
馅儿了,饺子汤里都是散装馅料,非常尴尬。
“你吃这碗完整的。”
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“你们都想吃什么样的饺子蘸料?”洛白
质盎然地拉开了柜门,给他们展示自己带来的种类繁多的调味料。
一口咬下大半个饺子,呼呼的热气顿时散发出来,满口都是猪肉的紧实口感和白菜的鲜香爽口,还有酸溜溜的醋味儿,满口咸香。
感谢灌溉营养
的小天使:按时吃饭的绯1瓶;
随后,他才将破布一样的稀烂面
分别盛到了自己和狄安的碗中。
第55章猪肉白菜水饺&鱼
馅饼
狄安一会尝尝蘸汁的
香,一会又尝尝饺子原汁原味的可口,猪肉白菜馅的饺子饱
水分,又因为猪肉馅剁得细腻紧实,吃起来厚实有嚼劲。因为剁馅和包饺子自己都有参与其中,狄安愈发觉得这饺子实在是天上地下独一无二的美味,恨不得不
凉就把
的饺子
进嘴里。
轮到西维尔那份时,洛白犯了难。甜口的……怎么样都很像是黑暗料理啊!最后他找来了一颗柠檬,调出了一碗泰式酸甜口味的酱汁。
细细剁出的猪
肉馅口感富有韧
,细腻且充满嚼劲,因为白菜在煮制过程中会渗出水分,吃饺子时便能感觉到白菜汁水和肉汁混合后在口中迸溅开来,热
鲜美。