他抖起来了,温迪无以为报,说:“那我晚上请你吃新菜吧?”
听多了相声的人和说相声的有一样的
病,不抄便宜会死。她差点就抄到黑
上了。
今天的早餐吃的是红薯粉,汤底料是提前炖在火上的猪骨
,用小火熬满一夜,第二天切碎一颗大白菜扔进去,泡好了红薯粉放进去一
最后的赢家是黑
,他吭哧吭哧吃得最开心。
她刚刚解开了一个巨大的谜团,要说不激动是不可能的,但要说一直激动,也不符合温迪自己的
格。更贴近她思维的是,她想要争取去探索下一个谜团。现在她纠结的是,她是先去探索谜团,还是先
眼下对自己更有帮助的小事?
“那就好,下回我再想吃,可就要麻烦你
了。”
第252章第252日
“就那个腌肉?”
还是教他
叉烧吧。
她又煎了四个鸡
,一人分俩,这下蜜汁叉烧饭卧
,齐全了。
“不要用腌肉这么简单的名字称呼它,你真是,什么都不懂。”温迪啧了一声,“过来学学。”
温迪恨不得拍着他肩膀大声夸他有孝心。
但转念一想,这里也没有观众,就她俩人,抄到便宜也没好
,光她能get到笑点,乐疯了估计黑
也还是一脸淡然表示不解,那这便宜不就白抄了?于是
面地单方面了断了这份母子情。
“嗯……嗯!”黑
不太有自信,但看到温迪鼓励的笑容,把心一横,点
答应了。
她现在有意识地将黑
带在
边,她
菜的时候,会顺便教他这些材料是什么,怎么用,在菜里起到什么效果,为什么要用它而不是别的。关于最后一个问题,温迪大
分时间给出的答案是:因为别无选择。
烤一段时间后,在肉条表面刷上腌制时的酱料,即泡过老姜的叉烧酱混酒。等酱料微干后,再刷上一层厚厚的蜂蜜。等到肉块表面收干了水,将肉条翻过来,再一次腌制酱料,随后再刷一层蜂蜜。接下来重复这个
作两次,直到用完所有的腌制酱料和蜂蜜。
吃完了,黑
负责收拾,温迪回床上睡觉,不过她其实也没真睡着,抱着本子还在思考。
黑
刚才每个步骤都认真地盯着,没漏掉一点,一听这句立
点
:“学会了!”
主要是想计划。
温迪将叉烧切成片,码在盘子里端上桌,用它下白米饭,特别合适。
温迪吃蜜汁叉烧吃得比较多,闻惯不怪了,还比较淡定,问他:“学会没?”
下面温迪又让他去煮汤,一碗猪骨
炖白菜,清淡又可口,
味的蜜汁叉烧很适合。
温迪把腌制好的肉条取出,准备一个铁网,架在火灶上,将肉条放在铁网上烤。一般
蜜汁叉烧教的都是烤箱制法,温迪有烤箱,偏偏不用,改明火烤制,
叉烧。温迪先让这些肉条放在铁网上晾一段时间,底下只留着少许的火炭,过一段时间,等肉条上的腌料酱汁都滴落后,再给火灶里添木
,加火,加温,燥起来。
石坛,一共八个。
这时,一
非常
郁的甜香味占据了整个山
,蜜汁叉烧的魔力令黑
垂涎
滴。
这种卖惨还
有用的,黑
一听就说,等天气好了,要再出去历历险,给她找新的菜。
黑
这回给石坛的存货量直接翻了个倍,可不就有资格说这句话吗?