周围的客人看得那叫一个馋,此起彼伏的吞咽口水声不绝于耳。
普普通通的小青菜,经她烹制出来都是绝
美味。
一般改刀过的鱼,鱼
在蒸的过程中都会出现破损或者是外翻,简言
的鱼则不会,得益于刀工和蒸鱼的时间
准把握,鱼
光
又完整,没有丝毫的褶皱。
相比多刺的鲫鱼,鲈鱼是一种刺非常少得鱼,对不擅长挑刺的食客来说,非常的友好。
免费赠送的开胃小菜太好吃,一口下去都不能用意犹未尽来形容,简直就是肚子里的馋虫在造反,促使着主人一口接一口别停嘴。
几人一起下筷一口接一口,没几分钟一条鱼就只剩一
大骨,就连鱼
,都被其中客人给吃了个干净。
谢彦,“・・・好的客人,我会和简大厨提。”
鱼
上铺着葱白葱丝,些许红艳的辣椒圈点缀在上面,泛着诱人光泽的豉油将鱼
半淹,葱香与鱼鲜在热油淋下来后,完美的
合。
“我对视觉享受没兴趣,只对吃感兴趣,所以小哥,帮我去
啊。”
“简大厨的菜就没有不好吃的。”异口同声。
“多谢!”
菜香层次丰富,色泽品相更是完美,别说吃了,只看着都是一种视觉享受。”
筷子夹起一块鲜
的鱼肉喂进嘴里,
齿咀嚼间,丝毫鱼腥味的残留都没,有的只是那
合了豉油、葱香味儿的鲜。
特别是在餐厅这种各种饭菜香味交织的地方。
洛桑笑
,“好的客人,您稍等,我这便帮您看看您的菜还有多久上。”
陆瑾词上菜的过程中,发现满餐厅的人都伸长脖子往他手中的托盘看。
相比其他色泽香味
烈,不
是对人的味觉还是视觉都有着强烈冲击的菜,清蒸鲈鱼这种清淡口的菜其实不占丝毫的优势。
,转
就跟不远
的谢彦
,“帅哥,记得和简大厨提提开发小鱼干的事。”
洛桑还没说话,吃完清蒸鲈鱼正在品尝蒜香排骨的几人笑
,“这个清蒸鲈鱼的味
简直是完美,强烈推荐大家伙都尝尝。”
就在这热闹的气氛中,第一
菜清蒸鲈鱼上了。
话音刚落,客人又想起一件事,立刻
,“对了,给我加个鱼,就他们那样的。”
可是,简言
出来的清蒸鲈鱼,所经之
独属于清淡菜的鲜香便如那引魂香般,只需要嗅到丝丝缕缕的味儿,心里便跟上了把钩子似的,满心满眼都是清蒸鲈鱼。
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简周就笑,“这是实话,我们简大厨不
是家常小菜,还是那些烹制方法复杂的菜,就没她不擅长的。
客人也想吃,所以一上桌,几人便迫不及待的拿起筷子品尝了起来。
这个时候,剩下的菜陆陆续续上了桌。
对此,他是见怪不怪,只咽了咽口水,心说这个鱼真香。
简直是鲜到了极致,鲜得人想要连着
一起吞下。
而且,这个鲜还回味悠远。
想吃!
“也帮我
有那不耐馋的,再也忍不住
,“侍应生,麻烦
一下简大厨,我馋得快受不住了。”
满餐厅都是咀嚼声和顾客们的点评声。
这条清蒸鲈鱼装在鱼形的白色瓷盘中,整条鱼形状完美,鱼
有改刀,这是为了更好的入味和去腥。
第805章越来越好