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分卷阅读11

竹筒饭,因地域不同,习俗不同,法也各不相同,因此,竹筒饭有很多种。只要出产竹子的地方,都可见到竹筒饭的影。

一脸无辜:“难还怪我?”

腊肉家里还有,昨天木桩媳妇又送了几过来,正好可以好吃的腊肉香饭。

饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。

接着将拌好的米分别舀进四个竹筒里,把竹篾编制的垫子放进锅里,再竹筒放在竹垫子上,垫子下加水,隔水蒸半个小时就可以了。

猫儿脸唰的一下红了。

点点:“是的。”她把两个小家伙搂进怀里,问:“功课都完了么?”

既觉得幸福,又有些无奈,家里有这么多吃货真的好吗?

“梦见枇杷果熟了,黄澄澄挂满枝,好甜哇。”猫儿说着咂起嘴来。

拿她没办法,点了点她的额:“赶紧拿筷子,开饭了。”

“狗儿真棒,等吃完饭婶婶就去看你写的字有没有进步。”青笑着夸奖他,而后看向猫儿:“小丫,你呢?”

“好啊好啊。”猫儿亲了青一下,和狗儿跑去拿筷子了。

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猫儿搂住青的脖子,笑嘻嘻问:“婶婶,什么好吃的,咋这么香的呢?”

小馋猫白净的小鼻子,回:“竹筒饭,一会儿就可以吃了。”

忍不住笑起来:“小馋猫,你是有多馋?连梦都梦见吃果子。”

“婶婶,婶婶。”屋外传来两个小家伙的喊声,不一会儿,两个小影就到了眼前。

竹筒饭起初是山区少数民族进深山劳作时为了简便发明出来的,他们通常在山里干一整天活,从不带锅灶炊,只带上大米。

“还不是婶婶今天在看枇杷果,猫儿就忍不住想啊想,想着想着就睡着了,没想到梦就梦见可以吃啦。”

狗儿昂起:“完了,还额外多写了几遍字,婶婶可以去检查哦。”

“噗嗤。”青失笑,猫儿的鼻子:“你啥梦了?还口水?”

木桶饭摆上桌,一家四口围桌而坐,眼睛都是亮晶晶的。

“好香,儿,这是什么吃法?

麻溜的好一切,蹲到灶台前烧火,几把柴添进去,不一会儿就飘出了香味。

竹桶是上次砍竹子接水的时候她让顺子爹给她锯的,本来准备以后养家禽的时候给它们喝水的,但是她想吃现代的木桶饭了,没有那么小的木桶就吃竹筒饭好了,而且竹筒饭比木桶饭还好吃。小动物们还没来家,先借用一下蒸饭吃。

先将早就泡过的大米、糯米放入锅中,加水,水开后煮几分钟,将煮过的米捞出,倒进盆里,放入豌豆、胡萝卜粒、腊肉片,腊片、香菇片拌匀。

猫儿正准备说话,狗儿抢先:“妹妹睡着了,还口水,把纸都弄了。”

狗儿在灶台边鼻子,一脸享受。

“不怪婶婶,嘻嘻,是猫儿太馋了。”猫儿搂住青的脖子撒

“婶婶,是用上次木桩伯伯锯的那个竹筒的饭么?”狗儿脑瓜子灵光,上就想到了。

想到那香的美食,青口水直,她咂咂嘴,挽起袖子开工。

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